{"product_id":"toufood-invert-sugar","title":"TÖUFOOD INVËRT SUGAR","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"105\"\u003eINVËRT SUGAR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"331\"\u003eO açúcar invertido é um xarope líquido de glicose (e frutose) obtido pela inversão da sacarose, com propriedades hidratantes, anti-cristalizantes e adoçantes, além de um elevado poder fermentativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"502\"\u003e\u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"366\"\u003eCaracterísticas e aplicações:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"366\" data-end=\"369\"\u003ePreserva preparações de pastelaria mais tenras. Mantém a humidade em ganaches e trufas, além de atuar como antifreeze para gelados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"538\"\u003eAdicionar diretamente à receita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"582\"\u003e\u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"552\"\u003eDosagem:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"552\" data-end=\"555\"\u003eDependendo da preparação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"602\"\u003eNão contém glúten.\u003c\/p\u003e","brand":"PREP HOSPITALITY HUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56513943535989,"sku":"0103132","price":10.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4818\/1877\/files\/oie_1175549XoEIJLcb.jpg?v=1766492677","url":"https:\/\/prephhub.com\/products\/toufood-invert-sugar","provider":"PREP HOSPITALITY HUB","version":"1.0","type":"link"}