{"product_id":"toufood-iota","title":"TÖUFOOD IÖTA","description":"\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"106\"\u003eIÖTA – PÓ DE CARRAGENANO IOTA\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"106\" data-end=\"109\"\u003ePó de carragenano iota para a produção de produtos gelificados macios, quentes ou frios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"201\" data-end=\"313\"\u003eCarboidrato do tipo fibra, extraído de várias variedades de algas vermelhas, destacando-se a Chondrus Crispus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"418\"\u003eExtremamente eficiente. Uma embalagem de 400 g é suficiente para cerca de 2000 porções de 100 g cada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"757\"\u003e\u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"453\"\u003eCARACTERÍSTICAS E APLICAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"453\" data-end=\"456\"\u003eApresenta-se em pó finamente moído.\u003cbr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003eMistura-se a frio com agitação forte e leva-se a ferver. A gelificação é relativamente rápida.\u003cbr data-start=\"588\" data-end=\"591\"\u003eIndicada para produtos gelificados macios, quentes ou frios, como pudins, molhos, sopas e cremes.\u003cbr data-start=\"688\" data-end=\"691\"\u003eParticularmente interessante para a elaboração de flans de óleo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"780\"\u003eDOSAGEM HABITUAL:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"783\" data-end=\"898\"\u003e\n\u003cli data-start=\"783\" data-end=\"835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"835\"\u003ePara produtos gelificados muito macios: 1–7 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"836\" data-end=\"898\"\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"898\"\u003ePara produtos gelificados macios e consistentes: 7–12 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"957\"\u003e\u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"912\"\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"912\" data-end=\"915\"\u003eDisponível em embalagens de 400 g e 110 g.\u003c\/p\u003e","brand":"PREP HOSPITALITY HUB","offers":[{"title":"110g","offer_id":56509907796341,"sku":"0103018","price":9.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":56509907829109,"sku":"0103017","price":29.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4818\/1877\/files\/BG_TF_GEL_Iota_F.jpg?v=1766748811","url":"https:\/\/prephhub.com\/products\/toufood-iota","provider":"PREP HOSPITALITY HUB","version":"1.0","type":"link"}