{"product_id":"toufood-isomalt","title":"TÖUFOOD ISOMÄLT","description":"\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"119\"\u003eISOMÄLT – ISOMALT EM PÓ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"244\"\u003eIsomält é um poliol obtido a partir da sacarose e possui um poder adoçante de cerca de 50% comparado ao açúcar ou sacarose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"405\"\u003eÉ amplamente utilizado na indústria da restauração devido à sua alta estabilidade em ambientes húmidos, o que o torna uma escolha ideal para preparações doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"723\"\u003eIsomält é especialmente apreciado na pastelaria e confeitaria, pois é estável a altas temperaturas de até 150 °C, permitindo o seu uso na preparação de rebuçados, chocolates sem açúcar, pastilhas elásticas, compotas, gelatinas e outros produtos destinados a diabéticos ou a quem procura reduzir a ingestão de açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"862\"\u003eAlém disso, o Isomält não desenvolve a cor característica dos doces queimados, o que o torna ideal para produtos doces de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"864\" data-end=\"1024\"\u003eUma das vantagens do Isomält é a sua facilidade de modelagem, tornando-o um ingrediente popular para a criação de figuras de açúcar e decorações na confeitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1146\"\u003eÉ importante notar que, como outros poliol, o consumo excessivo de Isomält pode ter efeitos laxantes em algumas pessoas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1263\"\u003ePor isso, é aconselhável seguir as dosagens habituais e ajustá-las conforme as necessidades da preparação desejada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1280\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1280\"\u003eAPLICAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1282\" data-end=\"1463\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1282\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1284\" data-end=\"1404\"\u003eFabrico de rebuçados, chocolates sem açúcar, pastilhas elásticas, compotas, gelatinas e outros produtos para diabéticos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1405\" data-end=\"1463\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1463\"\u003eCriação de figuras de açúcar e decorações na pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1465\" data-end=\"1477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1465\" data-end=\"1477\"\u003eDOSAGEM:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1519\"\u003eDose habitual: dependendo da preparação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1521\" data-end=\"1533\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1533\"\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1578\"\u003eDisponível em latas de 5 Kg, 700 g e 175 g.\u003c\/p\u003e","brand":"PREP HOSPITALITY HUB","offers":[{"title":"175g","offer_id":56514067628405,"sku":"0103067","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700g","offer_id":56514067661173,"sku":"0103066","price":13.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4818\/1877\/files\/BG_TF_POL_Isomalt_F.jpg?v=1766748472","url":"https:\/\/prephhub.com\/products\/toufood-isomalt","provider":"PREP HOSPITALITY HUB","version":"1.0","type":"link"}