{"product_id":"toufood-pectin-lm-nappage","title":"TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE","description":"\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"136\"\u003ePËCTIN LM NAPPAGE – PÓ DE PECTINA LM AMIDADA\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003ePara a produção de napados, cremes e coberturas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"353\"\u003eCarboidrato do tipo fibra, extraído de citrinos ou maçãs, combinado com dextrose para melhor dispersão, sais para gelificação lenta e cálcio que otimiza o processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"398\"\u003eProduto sem glúten, adequado para celíacos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"433\"\u003eCARACTERÍSTICAS E APLICAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"433\" data-end=\"436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"459\"\u003eModo de utilização:\u003c\/strong\u003e Misturar com sacarose ou outros carboidratos e incorporar no líquido.\u003cbr data-start=\"529\" data-end=\"532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"561\"\u003eCondições de gelificação:\u003c\/strong\u003e Gelifica a 25 graus Brix, sendo recomendado aumentar este valor para melhores resultados. Condições ótimas entre pH 3,5 e 3,7.\u003cbr data-start=\"688\" data-end=\"691\"\u003eÉ termorreversível e suporta bem processos de congelação e descongelação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"787\"\u003eDOSAGEM HABITUAL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003e10–20 g\/kg de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"812\" data-end=\"824\"\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"824\" data-end=\"827\"\u003eDisponível em embalagens de 600 g e 150 g.\u003c\/p\u003e","brand":"PREP HOSPITALITY HUB","offers":[{"title":"150g","offer_id":56510001316213,"sku":"0103036","price":14.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":56510001348981,"sku":"0103035","price":52.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4818\/1877\/files\/BG_TF_PEC_Nappage_F.jpg?v=1766748764","url":"https:\/\/prephhub.com\/products\/toufood-pectin-lm-nappage","provider":"PREP HOSPITALITY HUB","version":"1.0","type":"link"}