Descubra o Mundo do
Café de Especialidade
Aprenda como preparar um café filtrado de qualidade em casa, explorando os aromas e sabores dos cafés de especialidade.
Duração
4 horas
Formador
Blanca Silva
Data: 28 de setembro 2024
Horário: 10h00 às 14h00
Sujeito a mudança de datas ou horários.
Café de Especialidade
O que Vai Aprender?
1. Navegando pelos Aromas e Sabores:
– Diferenças entre cafés 100% Arábica e Robustas.
– Como essas variações influenciam o sabor, aroma e qualidade do café.
2. Cultura do Café:
– Um mergulho na história e cultura do café, as origens e tradições que fazem do café uma bebida tão especial.
3. Preparando o Melhor Café Filtrado em Casa:
– Técnicas e dicas para extrair o melhor sabor dos grãos, usando métodos de filtragem que podem ser facilmente replicados em casa.
4. Harmonização de Cafés com Pratos e Sobremesas:
– Como escolher o café certo para acompanhar diferentes pratos ou sobremesas, criando uma experiência gastronômica completa.
Público-Alvo:
Este workshop é ideal para quem deseja aprofundar seus conhecimentos sobre café e aprender a preparar uma excelente chávena em casa.
- No final do workshop, terá a oportunidade de provar as delícias que preparou.
Galeria
