Introdução à Cozinha Vegan
Descubra a arte da culinária vegan com o workshop "Introdução à Cozinha Vegan by Sofia Ferraz". Este curso de 4 horas é perfeito para quem deseja explorar novos sabores, aprender técnicas inovadoras e adotar uma alimentação mais saudável e sustentável.
Duração
4 horas
Formador
Sofia Ferraz
Data: 9 de Novembro
Horário: 10h00 às 14h00
Sujeito a mudança de datas ou horários.
Por Que Participar?
Nutrição e Saúde: Descubra receitas saudáveis e equilibradas.
Sustentabilidade: Contribua para um estilo de vida mais ecológico e consciente.
Sustentabilidade: Contribua para um estilo de vida mais ecológico e consciente.
Conteúdos:
1. Tofu:
Aprenda a preparar e temperar tofu de maneira deliciosa e versátil.
2. Seitan:
Descubra como fazer e cozinhar seitan, uma excelente fonte de proteína vegetal.
3. Leguminosas:
Técnicas de preparo de diferentes leguminosas.
- Hambúrgueres vegan;
- Grãomolete;
- Crepes de lentilhas.
4. Alternativas ao Ovo:
Como fazer tofu mexido.
Receita de mousse de chocolate vegan.
Preparação de maionese sem ovo.
5. Alternativas ao Queijo:
Produção de ricotta vegan.
Receita de parmesão vegan.
Galeria
