Forno a vapor com convecção Snack 5x GN 2/3
€2.535,00
DESCRIÇÃO
Corpo em aço inoxidável 18/0.
Câmara em aço inoxidável 18/8.
Porta de vidro duplo resistente ao calor.
Porta com dobradiça à direita e iluminação interna em LED de baixo consumo.
1 ventilador com reversão automática.
Gera vapor pulverizando água diretamente sobre o ventilador.
Controle de vapor ajustável em 5 níveis, de 0 a 100%.
Controle de temperatura com termostato mecânico.
Faixa de temperatura: 100 °C a 270 °C.
Temporizador: ajustável de 0 a 120 minutos.
Comporta 5 bandejas GN 2/3 (não inclusas).
Conexão de água: 3/4".
Saída de drenagem: Ø30 mm, com dreno integrado na câmara.
Espaçamento entre os suportes das bandejas: 80 mm.
Guias removíveis para recipientes GN.