Receitas
Técnicas, proporções e histórias por detrás do que se faz na PREP.
Partilhamos receitas de cocktails, preparações de café e técnicas de serviço que nascem das nossas formações e do trabalho dos nossos formadores. Não são só receitas — são ponto de partida para quem quer perceber o porquê de cada escolha.
Novo conteúdo publicado regularmente. Se há uma preparação que queres ver aqui, ou se queres aprender a fazê-la em pessoa, fala connosco.
Descubra novas técnicas e combinações
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Gelado de Kefir com agave, spirulina azul e nozes tostadas
Ar de Manjericão para Preservação de Vitaminas e Polifenoloxidase
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