TÖUFOOD PÓ DE ERVILHA

PÓ DE ERVILHA LIOFILIZADA

Pó de ervilha liofilizada, desidratado pela técnica de liofilização.

Este processo remove a água mantendo a estrutura molecular, preservando todas as propriedades organolépticas e nutricionais do produto, assim como a sua forma original.

Pode ser utilizado diretamente para finalizar pratos salgados e doces, na preparação de chocolates e bolachas, ou reidratado para alcançar a textura e suavidade desejadas em diversas preparações.

Também pode ser consumido sozinho.

MODO DE USO:
Usar diretamente, hidratar com água ou, se preferir, triturar até obter um pó fino.

A Lyöfeeling utiliza produtos 100% naturais, cuidadosamente selecionados pela sua qualidade, que são depois liofilizados (a água é extraída, mas a estrutura molecular é preservada).

Desta forma, mantêm todas as suas qualidades nutricionais e organolépticas (sabor, aroma e cor), oferecendo uma textura e aparência únicas que enriquecem a criatividade culinária.

INGREDIENTES:
Pó de ervilha liofilizada.

CARACTERÍSTICAS E APLICAÇÕES:

• Indicada para preparações salgadas e doces.

• Pode ser consumida sozinha como aperitivo ou misturada com leite e iogurte.

• Excelente em saladas, carpaccios, smoothies e confeitaria em geral.

• Ideal para utilização em gelados e cocktails.

FORMATO:
Disponível em embalagens de 100 g.