TÖUFOOD XYLITÖL

XYLITÖL – XILITOL EM PÓ

Proporciona um sabor doce e fresco a pastilhas e rebuçados sem açúcar.

É obtido a partir da celulose e de outros produtos vegetais.

Tem o mesmo poder adoçante do açúcar (sacarose).

Na natureza encontra-se em vegetais, cereais, mas especialmente em frutos como morangos, mirtilos e framboesas.

Características e aplicações:

• Produto amplamente utilizado em pastas de dentes, pelo seu efeito refrescante e por favorecer a proteção dos dentes.

• É muito usado em pastilhas elásticas, revestimentos de comprimidos e, em geral, em produtos para diabéticos.

• Na gastronomia, tem sido usado ocasionalmente para dar um toque de frescura a certas preparações.

• Dosagem habitual: depende da preparação.

• Disponível em embalagens de 700 g e 175 g.