Gelado e Pastelaria

Forma de gelado 36 x 16 1/2 x 12 cm policarbonato transparente de 5 litros

Filtro de meia-esfera em aço inoxidável de 8 centímetros com malha de 0,7 milímetros

"Entremets" Anel 6

Molde de cilindro de silicone gastronorm de tamanho 1/3 para oito cilindros de 6 centímetros de diâmetro em vermelho

Molde redondo de tarta, aço de 10 centímetros em cinzento

Molde redondo de tarta, aço de 24 centímetros, cinzento, com laterais caneladas e fundo removível

Ponta de tubo de estrela fechada em aço inoxidável de 11 milímetros

Ponta de tubo petits fours em aço inoxidável de 9 milímetros

Molde de bolo com 24 centímetros de diâmetro e 4 1/5 centímetros de altura, silicone vermelho

Molde de bolo com 24 centímetros de diâmetro, 5 centímetros de altura, aço cinzento

Molde de cone flexipan para cones de 50 milímetros de diâmetro e 40 milímetros de altura

Molde de concha flexível® para conchas de 80 milímetros

Conjunto de tubos de 12 peças com policarbonato transparente simples e com pontas em estrela

Rolo de massa 67 1/2 centímetros de madeira com puxadores de rolo

Sacos de pastelaria descartáveis 55 centímetros 3 1/2 litros de plástico transparente 100

Sacos de pastelaria descartáveis 65 centímetros, 5 litros de plástico transparente, 100 unidades

Anel de bolo de gelado de 22 centímetros em aço inoxidável

Tear 10

Tabuleiro de gelados de 36 x 16 1/2 x 12 cm 5 litros em aço inoxidável 18/10

Molde petits fours de 60 peças montado em aço cinzento

Molde de bolo de mola de alumínio de 24 centímetros com revestimento antiaderente

Molde de pirâmide flexipan para pirâmides de 35 x 35 mm

Molde pequeno de madeleine de 39 1/2 x 12 1/2 cm com duas filas de dez moldes de aço de 4 1/5 centímetros em cinzento

Ponta de tubo em estrela 12 milímetros em aço inoxidável de 7 pontas