Armário de maturação a seco, sob a bancada
Equipamento de grande volume: a entrega ao domicílio é orçamentada caso a caso. Pode levantar no nosso armazém em Lisboa ou pedir orçamento de entrega pelo WhatsApp.
DESCRIÇÃO
Corpo, batente e maçaneta da porta em aço inoxidável 18/8.
Porta em vidro temperado Low-E com 2 camadas.
Fechadura inclusa.
Recipiente para água destilada em ABS – o abastecimento de água destilada deve ser feito manualmente.
Notificação visual e alarme sonoro quando a umidade do reservatório de água cai abaixo de 15%.
Alarme que indica a porta aberta por mais de 3,5 minutos.
Lâmpada de esterilização UVC integrada.
Resfriamento forçado por meio de ventilador.
Luzes de LED localizadas em ambos os lados da câmara e no teto.
Carga máxima por gancho: 25 kg.
Carga máxima da barra de suspensão: 50 kg.
Faixa de temperatura: 1 °C a 25 °C.
Faixa de umidade ajustável: 60 a 85%.
Nível de umidade atual exibido.
Condições térmicas, de ventilação e umidade adequadas para maturação a seco de carnes.
Inclui:
3 ganchos.
Bandeja de sal.
