Forno a vapor com convecção Snack 5 x GN 2/3

Câmara em aço inoxidável 18/8.

Vidro duplo resistente ao calor com junta para vedação segura.

Porta com dobradiças à direita e iluminação interna em LED de baixo consumo.

Painel de controle touchscreen intuitivo.

Inclui 99 configurações de cozimento programáveis.

Controle de temperatura com sonda digital.

Faixa de temperatura: 30-270 °C.

Controle de nível de vapor ajustável de 10 a 100%.

Inclui função de pré-aquecimento com configurações manuais e opção de início programado (até 24 horas). Gera vapor pulverizando água diretamente sobre o ventilador.

Conexão de água: 3/4".
Saída de drenagem: Ø30 mm com dreno interno.
Comporta 5 bandejas GN 2/3 (não incluídas no conjunto).
Equipado com um ventilador com reversão automática.
Classe de impermeabilidade IPX4.
Distância entre os suportes das bandejas: 80 mm.
Guias removíveis para recipientes GN.
Os recipientes GN 2/3 podem ser adquiridos separadamente.