guitarra de pastelaria única

A ferramenta ideal para cortes longitudinais e transversais precisos e porcionamento rápido de produtos de confeitaria macios, como ganache, cremes, marshmallows, bombons e para a decoração de bolos de banquete.

Design preto atraente: estrutura da base e das cordas em alumínio anodizado preto.

Área de trabalho e placa em aço inoxidável – durabilidade e facilidade de limpeza garantidas.
Cordas em aço cirúrgico higiênico.
Área de trabalho perfilada e cordas afiadas garantem uma operação extraordinariamente precisa; corte com precisão cirúrgica.
Dobradiças especialmente projetadas em latão – longa vida útil do produto, ao contrário de outros produtos no mercado que possuem dobradiças de plástico.

Pés antiderrapantes que garantem estabilidade durante o uso.
O conjunto inclui:
– 1 base com dimensões de 600×400×(A)100 mm,
– 3 estruturas de corte:
9 cordas com espaçamento de 45 mm
13 cordas com espaçamento de 30 mm
17 cordas com espaçamento de 22,5 mm
– placa de aço,
– chave para troca de cordas.