Sistema sous-vide Hendi GN 2/3 – 13 L, 343x395x(H)255 mm

Sistema sous-vide Hendi GN 2/3 – 13 L, 343x395x(H)255 mm

Sistema sous-vide GN 2/3 para cozinhar alimentos selados a vácuo a uma temperatura controlada com precisão, ideal para restaurantes à la carte e para a preparação fora dos períodos de pico. O termóstato de alta precisão ajusta-se em passos de 0,1 °C, de 35 °C a 90 °C, a estrutura é integralmente em aço inoxidável e a tampa com aro em silicone torna-o hermético e impermeável. Equipado com pegas e inclui espaçador em aço inoxidável com 4 compartimentos.

• Equipado com pegas
• Inclui espaçador em aço inoxidável com 4 compartimentos
• Método de cozinha em que os alimentos selados a vácuo são cozinhados a uma temperatura controlada com precisão
• Ideal para restaurantes à la carte
• Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho
• Resultados de alta qualidade, de forma consistente
• Termóstato de alta precisão ajustável (0,1 °C), de 35 °C a 90 °C
• Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável
• Hermético e impermeável graças à tampa com aro em silicone

Especificações técnicas

• Medidas: 343x395x(H)255 mm
• Capacidade (L): 13
• Tensão (V): 230
• Potência (W): 400
• Material: Aço inoxidável

• Marca: Hendi
• Ref. fabricante: 225264
• EAN: 8711369225264