TÖUFOOD ARÄBIC
€19,48
DESCRIÇÃO
TÖUFOOD ARÄBIC
Carboidrato do tipo fibra obtido a partir da resina de determinadas variedades de acácia. É um polissacarídeo complexo classificado como fibra alimentar solúvel, com funções estabilizantes, espessantes e emulsificantes. É aplicado em produtos como rebuçados, bebidas, gomas, cremes e como estabilizante em bebidas.
MODO DE UTILIZAÇÃO:
Misturar no líquido a frio ou a quente, com agitação forte.
DOSAGEM HABITUAL:
Recomenda-se uma dosagem aproximada de 0,1–40 g/kg de produto.
FORMATO:
Embalagem de 400 g