Töufood Morango
Portes: 7,90 € + IVA em Portugal continental · grátis em encomendas acima de 200 € + IVA.
Madeira e Açores: 25 € + IVA.
DESCRIÇÃO
MORANGO LIOFILIZADO EM FATIAS – STRAWBERRY FREEZE-DRIED SLICED STRAWBERRIES
Morango liofilizado em fatias, cortado e desidratado pela técnica de liofilização. Dessa forma, o produto mantém uma porcentagem muito baixa de água, mas preserva todas as suas propriedades organolépticas e nutricionais, assim como a estrutura molecular, mantendo sua forma original.
A Lyöfeeling utiliza 100% produtos naturais, selecionados pela sua qualidade e depois liofilizados (a água é extraída, mas a estrutura molecular é preservada).
Dessa maneira, mantém todas as qualidades nutricionais e organolépticas (sabor, aroma e cor), oferecendo uma textura e aparência especial que enriquece a criatividade culinária.
Pode ser usado diretamente no acabamento de pratos salgados e doces, na preparação de chocolates e biscoitos, ou reidratado para alcançar a textura e suavidade desejadas em diversas preparações.
Ingredientes:
Morango liofilizado.
Características e aplicações:
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Usar diretamente, hidratar com água ou, se desejar, moer até obter um pó fino.
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Para preparações salgadas e doces.
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Pode ser consumido sozinho como aperitivo, ou misturado com leite e iogurte.
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Combina muito bem em saladas, carpaccios, smoothies e pastelaria em geral.
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Ideal para uso em sorvetes e coquetéis.
Disponível em pacotes de 50 g.
