TÖUFOOD YÖDRY

YÖDRY – PÓ DE IOGURTE
Confere sabor a iogurte a doces, bolachas, biscoitos, frutas e outras preparações.

Iogurte pulverizado através da técnica de secagem por atomização, que consiste em dispersar o produto em forma de aerossol sobre uma base a temperatura muito baixa.

Esta técnica permite preservar todo o sabor do produto original, transformando-o num pó fino.

Apresenta elevado teor proteico e baixo teor em gordura, proporcionando um sabor intenso a iogurte em qualquer preparação, como doces, bolachas, biscoitos, frutas e outras.

Preparações com Yödry podem ser cozinhadas e congeladas sem perder qualidade.

Carboidratos de iogurte fermentado com alto teor proteico e baixo teor de gordura, seco por atomização.

Produto sem glúten, adequado para celíacos.

Características e aplicações:

Dosagem habitual: 50-150 g/kg.

Disponível em embalagens de 600 g e 130 g.