Faca de chefe lâmina estreita Horeca Prime 20 cm, cabo castanho
DESCRIPTION
Faca de chefe lâmina estreita Horeca Prime 20 cm, cabo castanho
Lâmina de aço inox de qualidade superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15), com meia espiga que penetra o cabo aproximadamente até ao meio. Temperada para atingir uma dureza de 57 ±2 HRC, e proporcionar um poder de corte duradouro. Afiada manualmente por especialistas, para obter um ângulo de afiação perfeito. Horeca Prime - Linha de facas que responde às necessidades do setor profissional. O cabo apresenta um design ergonómico, aumentando o conforto durante a utilização. A sua textura confere-lhe maior aderência, mesmo com as mãos molhadas, garantindo mais segurança aos profissionais. Pela sua simplicidade e leveza, a linha destaca-se por ser fácil afiar, lavar e manusear. Cabo injetado com Proflex, material duro e resistente a possíveis danos causados pelo uso diário. Por não apresentar quaisquer fissuras onde se possam instalar restos de alimentos, garante segurança e uma fácil e eficaz higienização.
- Linha: Horeca Prime
- Comprimento da lâmina: 20 cm
- Cabo: Proflex, cor castanho
- Referência Icel: 28900.HR27000.200
- Fabricado em Portugal (Icel, Benedita)