Faca de chefe Universal 15 cm, cabo preto
DESCRIPTION
Faca de chefe Universal 15 cm, cabo preto
Lâmina forjada, em aço inox de qualidade superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). Produzida utilizando o método de aquecimento do aço, seguido de moldagem da peça. Caracteriza-se por apresentar um bolster robusto, ser mais pesada, atingir maior dureza e requerer menos afiação. Temperada para atingir uma dureza de 57 ± 2 HRC. Afiada manualmente por especialistas, para obter um ângulo de afiação perfeito, e proporcionar um poder de corte duradouro. Linha Universal - a primazia das facas forjadas de legado Francês, na sua cozinha. Bolster forjado e desenhado para proporcionar segurança e conforto. Cabo ergonómico de Polioximetileno (POM), material duro com estabilidade dimensional e resistência a temperaturas elevadas, e com rebites de aço inox; Garante uma excelente funcionalidade e boa aderência, mesmo com as mãos molhadas.
- Linha: Universal
- Comprimento da lâmina: 15 cm
- Cabo: polioximetileno (POM), cor preto
- Referência Icel: 27100.UN10000.150
- Fabricado em Portugal (Icel, Benedita)