Faca para desossar lâmina larga Universal 13 cm, cabo preto
DESCRIPTION
Faca para desossar lâmina larga Universal 13 cm, cabo preto
Lâmina forjada, em aço inox de qualidade superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). Produzida utilizando o método de aquecimento do aço, seguido de moldagem da peça. Caracteriza-se por apresentar um bolster robusto, ser mais pesada, atingir maior dureza e requerer menos afiação. Temperada para atingir uma dureza de 57 ± 2 HRC. Afiada manualmente por especialistas, para obter um ângulo de afiação perfeito, e proporcionar um poder de corte duradouro. Linha Universal - a primazia das facas forjadas de legado Francês, na sua cozinha. Bolster forjado e desenhado para proporcionar segurança e conforto. Cabo ergonómico de Polioximetileno (POM), material duro com estabilidade dimensional e resistência a temperaturas elevadas, e com rebites de aço inox; Garante uma excelente funcionalidade e boa aderência, mesmo com as mãos molhadas.
- Linha: Universal
- Comprimento da lâmina: 13 cm
- Cabo: polioximetileno (POM), cor preto
- Referência Icel: 27100.UN06000.130
- Fabricado em Portugal (Icel, Benedita)