Faca Santoku alvéolos Platina 18 cm
DESCRIPTION
Faca Santoku alvéolos Platina 18 cm
Lâmina forjada, em aço inox de qualidade superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). Produzida utilizando o método de aquecimento do aço, seguido de moldagem da peça. Caracteriza-se por apresentar um bolster robusto, ser mais pesada, atingir maior dureza e requerer menos afiação. Temperada para atingir uma dureza de 57 ± 2 HRC. Afiada manualmente por especialistas, para obter um ângulo de afiação perfeito, e proporcionar um poder de corte duradouro. Platina - Linha de facas forjadas premium, que prima pelo seu design sofisticado, de enorme beleza estética. O seu aspeto sublime e a qualidade das peças, dotam esta linha da intemporalidade necessária, para que perdurem na sua cozinha por toda vida. É indicada para qualquer cozinha, doméstica ou profissional. Bolster forjado e desenhado para proporcionar segurança e conforto. Cabo que privilegia a simplicidade e o design ergonómico. Produzido em aço AISI 304, apresenta boa resistência à corrosão, ao choque e à deterioração. Não mancha e não escorrega, mesmo com as mãos molhadas.
- Linha: Platina
- Comprimento da lâmina: 18 cm
- Cabo: aço inox
- Referência Icel: 25100.PT85000.180
- Fabricado em Portugal (Icel, Benedita)